أسعار البلح في الأسواق هذا العام تتراوح بين 20 و60 جنيه للكيلوغرام

بيان صحفي حول

متوسط أسعار الياميش في الأسواق

بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم قام المركز المصري لبحوث الرأي العام "بصيرة" بعمل مسح ميداني في عدد من المحمصات ومحلات السوبرماركت الصغيرة والمتوسطة والكبيرة في القاهرة الكبرى لمعرفة متوسط أسعار الياميش في الأسواق.

وقد أظهرت النتائج أن أسعار البلح في الأسواق هذا العام تتراوح بين 20 و60 جنيه للكيلوغرام بمتوسط 40 جنيه للجودة العالية، وبين 12 و48 جنيه بمتوسط 28 جنيه للجودة المتوسطة، بينما تراوحت الأسعار بين 7 و42 جنيه بمتوسط 19.7 جنيه للكيلوغرام للجودة العادية. وأشارت النتائج إلى أن الأسعار المنخفضة بالنسبة للبلح جاءت في سلاسل السوبرماركت حيث بلغت في المتوسط 30 جنيه للكيلوغرام للجودة لعالية و20 جنيه للجودة المتوسطة و12.5 جنيه للجودة العادية، بينما ارتفعت الأسعار في المحمصات لتصل في المتوسط إلى 52 جنيه للكيلوغرام للجودة لعالية و38 جنيه للجودة المتوسطة و27 جنيه للجودة العادية.

بينما تراوحت أسعار التين المجفف بين 60 و190 جنيه للكيلوغرام بمتوسط 105 جنيه للجودة العالية، وبين 40 و110 جنيه بمتوسط 77 جنيه للجودة المتوسطة، وبين 32 و65 جنيه بمتوسط 52.5 جنيه للجودة العادية. وينخفض متوسط الأسعار أيضاً في سلاسل السوبر ماركت مقارنة بالمحمصات حيث بلغت في الأسعار في سلاسل السوبر ماركت في المتوسط 88 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية و71 جنيه للجودة المتوسطة و52 جنيه للجودة العادية بينما ارتفعت الأسعار نسبياً في المحمصات لتصل في المتوسط إلى 127.5 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية و94 جنيه للجودة المتوسطة.

وجاءت أسعار الزبيب بين 62 و120 جنيه للكيلوغرام بمتوسط 82.5 جنيه للجودة العالية، و بين 40 و85 جنيه بمتوسط 58 جنيه للجودة المتوسطة، وبين 48 و68 جنيه بمتوسط 55.5 جنيه للجودة العادية.

ولا يختلف متوسط الأسعار كثيراً بين سلاسل السوبرماركت والمحمصات حيث بلغ متوسط الأسعار في السوبر ماركت حوالي 86 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية و56 جنيه للجودة المتوسطة أما في المحمصات يصل متوسط الأسعار إلى 78 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية و57 جنيه للجودة المتوسطة. وجاءت النتائج لتظهر أن أسعار جوز الهند تتراوح بين 40 و96 جنيه بمتوسط 65 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية، وبين 42 و65 جنيه بمتوسط 52 جنيه للجودة المتوسطة، أما الجودة العادية فتتراوح أسعارها بين 45 و48 جنيه بمتوسط 47 جنيه للكيلوغرام. ويتوافر جوز الهند بجودة عالية فقط في معظم المتاجر سواء السوبر ماركت أو المحمصات.

أما عن متوسط أسعار قمر الدين فأظهرت النتائج أن أسعاره تتراوح بين 30 جنيه و55 جنيه بمتوسط 39.5 جنيه لكل 400 غرام للجودة العالية بينما تتراوح بين 23 جنيه و40 جنيه بمتوسط 33 جنيه للجودة المتوسطة، وبين 13 جنيه و28 جنيه بمتوسط 22 جنيه للجودة العادية. ويتوافر قمر الدين بأسعار متقاربة بين السوبر ماركت والمحمصات حيث يصل متوسط أسعاره في السوبر ماركت إلى 40 جنيه للجودة العالية و32 جنيه للجودة المتوسطة و21 جنيه للجودة العادية. وتصل أسعار قمر الدين في المتوسط في المحمصات إلى 39 جنيه للجودة العالية و34 جنيه للجودة المتوسطة و23 جنية للجودة العادية.

وجاءت النتائج أن أسعار البندق المقشر تتراوح بين 160 جنيه و240 جنيه للجودة العالية بمتوسط 195 جنيه وبين 158 جنيه و200 جنيه للجودة المتوسطة بمتوسط 179 جنيه. تقاربت أيضاً أسعار البندق المقشر بين السوبر ماركت والمحمصات حيث يصل متوسط أسعاره في السوبر ماركت إلى 198 جنيه للجودة العالية و158 جنيه للجودة المتوسطة. وتصل أسعار البندق المقشر في المتوسط في المحمصات إلى 190 جنيه للجودة العالية والمتوسطة. ويتوافر أيضاً البندق المقشر بجودة عالية فقط في معظم متاجر السوبرماركت والمحمصات.

وجاءت أسعار اللوز المقشر بين 170 و280 جنيه للكيلوغرام بمتوسط 227 جنيه للجودة العالية، وبين 220 و260 جنيه بمتوسط 247 جنيه للجودة المتوسطة، وجاءت أسعار الجودة العادية بين 100 و200 جنيه بمتوسط 150 جنيه. وترتفع الأسعار نسبياً في المحمصات مقارنة بسلاسل السوبر ماركت حيث بلغ متوسط الأسعار في السوبر ماركت حوالي 216.5 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية وهي الجودة المتوفرة فقط في الأسواق التي تم زيارتها أما في المحمصات يصل متوسط الأسعار إلى 241 جنيه للكيلوغرام للجودة العالية و260 جنيه للجودة المتوسطة و150 جنيه للجودة العادية.

بينما تراوحت أسعار عين الجمل بين 175 و300 جنيه للكيلوغرام بمتوسط 230 جنيه للجودة العالية وهي الجودة الوحيدة المتورة في الأسواق التي تم زيارتها. وتنخفض متوسط الأسعار نسبياً في سلاسل السوبر ماركت مقارنة بالمحمصات حيث بلغت في الأسعار في سلاسل السوبر ماركت في المتوسط 210 جنيه للكيلوغرام بينما ارتفعت الأسعار نسبياً في المحمصات لتصل في المتوسط إلى 253 جنيه للكيلوغرام للجودة.

المنهجية:

تم جمع بيانات المسح في يوم 23/4/2019 من خلال زيارة عدد 15 نقطة بيع في القاهرة الكبرى، والتي تتواجد في المناطق المنخفضة والمتوسطة والمرتفعة من حيث المستوى الاقتصادي.

تنزيل ملف الأستطلاع

تحميل

متوسط أسعار الياميش في الأسواق